您当前所在的位置是: 主页 > 大咖名流 >
浦东书院从源头上控制浪费行为_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-09-16 07:21   来源:未知   阅读:

而为了让午餐变得更好吃,食堂听取师生意见,从色彩搭配、营养配比等方面不断提升。用餐时段,老师还陪学生们一起用餐,带领学生拒绝浪费。

如今,每次吃完午饭,学生们都会自觉将吃剩的饭菜倒入专用桶里。“我都吃完了,没有东西需要倒。”“我剩了一点,实在吃不下了,争取明天光盘。”几名学生互相交流着。

在大街小巷,文明新风同样蔚然成风。中午时分,在许多餐馆内,都有提倡珍惜粮食的宣传海报,倡导大家厉行节约,营造文明用餐氛围。大多数人能够做到吃多少点多少,践行“光盘”行动,吃不完打包带走的消费者也越来越多。

社区食堂的小欧说:“来我们这边吃饭的客人,剩饭剩菜的情况原本就不多,近段时间以来更少了。大部分客人都能吃完所点菜品,基本上是盘盘净,碰到少数剩菜比较多的顾客,我们会主动提醒打包。”

开学后,书院中学食堂后勤的计师傅多了一份责任。原来,学校“光盘行动”开始后,计师傅需要在午饭后给每个班级的泔脚称重,并做好记录,每日对各班级剩菜量进行评比。

此外,食堂还精心安排每周菜单,优化菜品,尽可能兼顾大家的口味,从源头上控制浪费行为。“自从光盘行动以来,感觉食堂做的菜越来越好吃了,浪费现象也越来越少了。”一位在食堂用餐的人士说。

“这两天,学生们浪费粮食的情况有了明显改善,看着剩菜数量一天天减少,我也由衷地高兴。”计师傅说。

“饭少一点”“挑块小点的肉,别浪费了”“这盘菜我们两个人一起分吧”……午餐时间,书院镇政府食堂内,就餐人员有序排队,自觉按需取食。一周前,书院镇发布了《“厉行节约、反对浪费”从我做起》的行动倡议。一周来,全镇上下积极响应,用行动制止“舌尖上的浪费”,做到“光盘”不剩饭。

为减少“舌尖上浪费”,书院镇政府食堂根据就餐人员情况不断更新调整菜品和菜量,把一些菜品改成了小份,例如大蛋饺一分为二,油面筋可以只点一个,提倡大家合理取餐。

Power by DedeCms